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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全看得見(jiàn)發(fā)表日期：2017-12-04 來(lái)源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3508次
農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)相好，并不代表其質(zhì)量就高，實(shí)際上，對(duì)于一日三餐都離不開(kāi)的瓜果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，大家最關(guān)心的還是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。打蠟的蘋(píng)果雖然賣(mài)相好，但是質(zhì)量安全卻難以保證，另外一些品相好的農(nóng)產(chǎn)品，卻可能在農(nóng)殘方面是超標(biāo)的。因此這些隱患問(wèn)題，消費(fèi)者往往很難通過(guò)感官識(shí)別，那么有沒(méi)有一種技術(shù)可以讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全看得見(jiàn)呢？答案是有的，那就是農(nóng)產(chǎn)品安全溯源。
一直以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品安全都是全社會(huì)的關(guān)注熱點(diǎn)，長(zhǎng)期以來(lái)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥農(nóng)藥過(guò)量使用所造成的農(nóng)藥殘留也常常受人詬病，為了解決這些嚴(yán)峻的農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題，為消費(fèi)者提供賣(mài)相好又安全的瓜果蔬菜，農(nóng)產(chǎn)品安全溯源開(kāi)始受到了人們的重視。該技術(shù)緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品從種子到銷(xiāo)售的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈信息可追溯，責(zé)任主體明確、可追究。農(nóng)產(chǎn)品的在生長(zhǎng)過(guò)程中澆水、施肥、施藥時(shí)間和檢測(cè)結(jié)果以及肥料、農(nóng)藥品牌、種植區(qū)域、種植者等信息，都可以一目了然的展示給消費(fèi)者，真正是讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全看得見(jiàn)，挑選農(nóng)產(chǎn)品不再是看賣(mài)相，而且窺其內(nèi)在。
實(shí)際上，隨著社會(huì)的發(fā)展，越優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，那么越受歡迎，也才能實(shí)現(xiàn)優(yōu)價(jià)，因此農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的推廣應(yīng)用，對(duì)于整個(gè)農(nóng)業(yè)行業(yè)乃至社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展，都是具有重要的推動(dòng)意義的。利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源來(lái)從源頭上提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，打造綠色安全的食品品牌，不僅改變了消費(fèi)者對(duì)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的不良印象，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，而且也為種植者取得了實(shí)實(shí)在在的效益。因此，我們期待農(nóng)產(chǎn)品安全溯源在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)安全管理工作中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。
