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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源信息真實(shí)準(zhǔn)確是關(guān)鍵發(fā)表日期：2016-11-21 來(lái)源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3299次
當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品安全溯源受到行業(yè)各級(jí)人員和社會(huì)人士的廣泛關(guān)注，人們都希望能夠利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源來(lái)改變當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的安全面貌，增強(qiáng)國(guó)人對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)信心，讓消費(fèi)者買(mǎi)到更加放心和安全的農(nóng)產(chǎn)品，因此可以說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的應(yīng)用無(wú)論是對(duì)于管理者、生產(chǎn)者，還是消費(fèi)者而言，都是一件好事。不過(guò)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源是以信息為基礎(chǔ)的，因此要建立有效的農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系，如何保證農(nóng)產(chǎn)品安全溯源信息真實(shí)準(zhǔn)確是關(guān)鍵！
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源是一種保障農(nóng)產(chǎn)品安全的技術(shù)手段，農(nóng)產(chǎn)品安全的信息采集和信息溯源都是通過(guò)技術(shù)手段的方式實(shí)現(xiàn)的，但是由于農(nóng)產(chǎn)品安全溯源在我國(guó)的發(fā)展應(yīng)用較晚，還沒(méi)有形成統(tǒng)一的規(guī)范，再加上我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)較為分散，環(huán)節(jié)比較多，也給農(nóng)產(chǎn)品安全溯源帶來(lái)了一定的難度，但是也正是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的溯源存在難點(diǎn)，因此，追溯信息的準(zhǔn)確性就顯得尤為重要了。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源雖然是一種技術(shù)手段，但是其本質(zhì)依然是質(zhì)量安全的管理，因此從整體上來(lái)說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源中的信息真實(shí)性如何確保非常關(guān)鍵，以企業(yè)為例，一個(gè)有著嚴(yán)格質(zhì)量管控的、擁有真實(shí)數(shù)據(jù)的企業(yè)在建立農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)的時(shí)候是非常簡(jiǎn)單的，因?yàn)楦鞣矫娴臈l件都比較成熟，相反在質(zhì)量安全監(jiān)管上不夠嚴(yán)格的企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品安全溯源就變得非常困難了，因此在建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的過(guò)程中，應(yīng)該充分考慮風(fēng)險(xiǎn)性和可操作性，不要為了建設(shè)而建設(shè)，而是要保證其實(shí)用性，確保農(nóng)產(chǎn)品安全溯源信息真實(shí)準(zhǔn)確。
