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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的現(xiàn)實性和緊迫性發(fā)表日期：2016-04-06 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3329次為嚴格控制農(nóng)產(chǎn)品質量安全，市場經(jīng)濟相對成型的國家和地區(qū)均采用了對農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管從農(nóng)田到餐桌整個過程的有效監(jiān)控，并且在此基礎上實行了農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系。鑒于農(nóng)產(chǎn)品安全溯源在控制食品安全風險、理清監(jiān)管執(zhí)法部門的職責等諸多方面卓有成效，因此它受到了越來越多國家和地區(qū)的高度重視。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系充分利用現(xiàn)代化信息技術給每件商品（農(nóng)產(chǎn)品）標上號碼與標簽、保存相關管理信息等記錄，可使管理主體實施全過程、全方位對農(nóng)產(chǎn)品質量安全的追蹤溯源，確保農(nóng)產(chǎn)品市場消費安全。在現(xiàn)代社會食品安全問題突出和社會矛盾不斷激增的背景下，應用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源，具有其重要的現(xiàn)實性和緊迫性。
首先是，隨著經(jīng)濟和社會的不斷發(fā)展，人們的食品安全意識比以往任何時候都表現(xiàn)得更為強烈，消費者、新聞媒體、司法機關和相關社團組織等社會各界對食品質量安全的關注程度與日俱增，各級政府、各相關職能管理部門感到責任重、壓力大。真正落實食品安全法的要求，對食品安全切實做到無縫隙、不間斷監(jiān)管，必須健全完善農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系。
其次，實施農(nóng)產(chǎn)品安全溯源，能夠理清職責、明晰管理主體和被管理主體的責任，并能有效處置不符合安全標準的農(nóng)產(chǎn)品， 當發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全存在隱患或產(chǎn)生危害時，可以進行追根溯源并及時召回不符合質量安全標準的農(nóng)產(chǎn)品，以達到保障農(nóng)產(chǎn)品安全的目的。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系的建立，是利國利民的一件好事，有助于促進我國農(nóng)產(chǎn)品市場的健康發(fā)展，提高農(nóng)民種植農(nóng)產(chǎn)品的積極性，保障消費者的生命健康，對于緩解當今社會的激烈矛盾，是一種理想的解決方案。
