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    這個夏天，“聯(lián)想”務(wù)農(nóng)的消息給農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來一陣清新。

    5月，聯(lián)想控股有限公司（簡稱聯(lián)想控股）旗下專門從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資和運營的佳沃集團，以新品發(fā)布會的形式，高調(diào)推出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌“佳沃”及其產(chǎn)品“佳沃”藍莓，并宣布了“全產(chǎn)業(yè)鏈、全程可追溯、全球化”的“三全”戰(zhàn)略理念，引來產(chǎn)業(yè)界、財經(jīng)界乃至資本市場的高度關(guān)注。

    人們忽然發(fā)現(xiàn)，國人熟知的“聯(lián)想”，其農(nóng)業(yè)投資已頗具規(guī)模，水果種植基地遍布四川、湖北、陜西、山東等多個優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，還在智利、澳洲建有海外基地，初步形成了跨越南北半球的全球化業(yè)務(wù)布局，可為國內(nèi)市場提供多種高品質(zhì)應(yīng)季水果。

    當(dāng)下，農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級，國家鼓勵和引導(dǎo)工商資本積極投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，這給資本帶來逐浪農(nóng)業(yè)的重大機遇。作為我國擁有廣泛社會和市場影響力的國際化知名企業(yè)，聯(lián)想控股佳沃進軍農(nóng)業(yè)無疑具有某種示范和引領(lǐng)意味。

    聯(lián)想控股佳沃投資農(nóng)業(yè)是美化上市藍圖之筆，還是產(chǎn)業(yè)報國理念的延續(xù)？為何以風(fēng)險管控難度大的水果種植業(yè)為切入點？又如何確保農(nóng)民分享合理利潤？聯(lián)想控股的管理經(jīng)驗、流程再造能力、品牌影響力以及國際化視野能否在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域再現(xiàn)？一系列疑問再度引發(fā)輿論對農(nóng)業(yè)資本投資的關(guān)注。

    農(nóng)業(yè)呼喚產(chǎn)業(yè)投資，“聯(lián)想”深度布局農(nóng)業(yè)

    走進位于北京中關(guān)村的佳沃集團總部，如果不是集團常務(wù)副總裁湯捷對農(nóng)業(yè)的侃侃而談，真感覺不出這是一家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司。佳沃處處顯露著傳承于聯(lián)想控股的現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)感。

    近年來，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化加速推進、市場需求不斷升級，大資本、大企業(yè)涉足農(nóng)業(yè)并不鮮見。VC/PE機構(gòu)在農(nóng)業(yè)細分領(lǐng)域中尋找高回報率的財務(wù)投資目標；產(chǎn)業(yè)資本則將農(nóng)業(yè)作為優(yōu)化資產(chǎn)配置的重要戰(zhàn)略方向。

    2014年至2016年，聯(lián)想控股計劃整體上市。聯(lián)想控股進軍農(nóng)業(yè)意欲何為？

    資本市場關(guān)注的是，農(nóng)業(yè)板塊在聯(lián)想控股上市中扮演何種角色；產(chǎn)業(yè)界關(guān)注的是，其介入農(nóng)業(yè)到底有多深。大家都拭目以待。

    湯捷告訴記者，聯(lián)想控股看到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)巨大的發(fā)展空間，特別是消費者對安全、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的強烈訴求。

    聯(lián)想控股董事長柳傳志這樣來定性：聯(lián)想控股佳沃對農(nóng)業(yè)是長期性戰(zhàn)略投資，農(nóng)業(yè)是聯(lián)想控股運營的核心資產(chǎn)之一。

    然而，在業(yè)界看來，聯(lián)想控股選擇種植業(yè)為切入口，似乎是一步“險棋”。

    從行業(yè)本身來看，國內(nèi)種植業(yè)的標準化、集約化、規(guī)模化等現(xiàn)代化水平相對較低，前期投入大、周期長，還容易受困于自然災(zāi)害風(fēng)險、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊等因素，資本大多采取謹慎的投資策略，而下游產(chǎn)業(yè)豐富且具高成長性的細分領(lǐng)域往往是資本的興趣點。

    從國家政策來看，雖然國家鼓勵工商資本投入農(nóng)業(yè)，但強調(diào)要帶動農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，鼓勵企業(yè)與農(nóng)戶建立緊密型利益聯(lián)結(jié)機制，不支持、不鼓勵工商企業(yè)大面積租種農(nóng)戶承包耕地，與農(nóng)民爭奪耕地經(jīng)營權(quán)。

    農(nóng)業(yè)有短期就能賺錢的領(lǐng)域。為什么佳沃不選？湯捷認為，這和佳沃的企業(yè)使命有關(guān)。那些快速掙錢的領(lǐng)域，應(yīng)該交給風(fēng)險投資。為消費者提供安全、高品質(zhì)的產(chǎn)品才是佳沃的志向和存在價值。佳沃認為，好產(chǎn)品從種植開始。“佳沃”即解讀為“佳品天成，源自沃土”。

    “從種植做起，這需要資本能忍得住寂寞。所以，佳沃的一個核心觀點是，農(nóng)業(yè)更呼喚產(chǎn)業(yè)投資，而非財務(wù)投資。尤其是種植業(yè)，需要更多現(xiàn)代生產(chǎn)要素的投入。”湯捷說，佳沃的價值觀決定，我們不著急掙錢，而是要掙長遠的錢。聯(lián)想控股整體上市后，農(nóng)業(yè)板塊被形容為“二級火箭”，在利潤貢獻中，將是后起之秀。

    布局水果品類，選藍莓作為代表產(chǎn)品，推出佳沃品牌，則是戰(zhàn)術(shù)安排。但國人人均水果消費水平遠遠低于發(fā)達國家，隨著人們消費結(jié)構(gòu)的升級，水果產(chǎn)業(yè)必有巨大發(fā)展空間。而藍莓小眾、高端，品牌差異化特征明顯，鮮明賣點，市場需求、品牌打造、產(chǎn)業(yè)鏈可改造程度以及利潤率等方面優(yōu)勢明顯，對塑造佳沃品牌極為有利。

    在投資風(fēng)格上，佳沃選擇產(chǎn)業(yè)鏈中較為成熟的企業(yè)進行股權(quán)并購，之后投入資金、技術(shù)、管理、人才等優(yōu)質(zhì)要素進行改造和提升。目前，佳沃已投入超10億元，并購多家國內(nèi)企業(yè)及5家智利水果公司。

    更關(guān)鍵的是，佳沃在水果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，通過整合大戶、合作社，建立高標準種植示范基地，帶動周邊農(nóng)戶，并與其建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機制，完全符合國家政策導(dǎo)向。湯捷說，與農(nóng)民爭奪耕地經(jīng)營權(quán)的事情在佳沃不會發(fā)生。

    分享理念和價值，改變生產(chǎn)行為，管控全產(chǎn)業(yè)鏈條

  “全產(chǎn)業(yè)鏈、全程可追溯、全球化”的“三全”戰(zhàn)略是佳沃致力于提供安全高品質(zhì)產(chǎn)品的根本保障。從選育、種植開始，到采摘、篩選、品控，再到物流、終端等產(chǎn)業(yè)鏈每個環(huán)節(jié)，佳沃都進行了有效地運營和管控。

    湯捷認為，好的產(chǎn)品品質(zhì)需要持之以恒的堅持和對每個細節(jié)的一絲不茍。

    優(yōu)良種苗的選育是“安全、高品質(zhì)”的第一步。佳沃精選全球3個品系、60余種優(yōu)質(zhì)栽培品種；組成一支國際化技術(shù)團隊；建立藍莓育苗育種研發(fā)實驗室。通過自有基地繁育，高度保證藍莓品種的純度及一致性。

    為了生態(tài)種植，佳沃在全球藍莓等水果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)多點布局。國內(nèi)，以北緯35°環(huán)渤海黃金海岸為核心，在遼寧、山東、湖北等優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)發(fā)展種植基地；海外，在全球五大地中海氣候優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)區(qū)之一的智利投資建立種植基地；利用南美半球季節(jié)互補，全年供應(yīng)新鮮藍莓。同時，佳沃通過暖棚、冷棚、陸地等不同的栽培方式、布局早熟、中晚熟不同時期品種。

    目前，佳沃擁有超過1.5萬畝藍莓基地和超過1萬畝獼猴桃基地，已經(jīng)成為國內(nèi)最大的藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和最大的獼猴桃種植企業(yè)。未來5年內(nèi)，佳沃還將在成都、青島繼續(xù)加大投資發(fā)展相關(guān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目。

    佳沃集團總裁陳紹鵬認為，佳沃做農(nóng)業(yè)應(yīng)該根植中國，但方法和視野必須全球化。

    精細化、科學(xué)化的種植管理則是佳沃最具挑戰(zhàn)性的一環(huán)。據(jù)調(diào)查，不少資本陸續(xù)退出水果種植，原因是傳統(tǒng)種植生產(chǎn)成本、交易成本、管理成本太高，企業(yè)化的生產(chǎn)管理標準執(zhí)行很難。

    湯捷介紹，目前，佳沃一般選擇有一定土地規(guī)模的公司化大戶合作。一種合作方式是大戶將土地托管給佳沃，佳沃嚴格按照全產(chǎn)業(yè)鏈運營標準和流程生產(chǎn)，并負責(zé)營銷。此外，佳沃還引入IT工業(yè)ODM合作模式，由大戶種植，佳沃派駐基地主管、質(zhì)管人員，統(tǒng)一管理標準。采取這種方式，雙方可以更緊密地結(jié)合，使得整個生產(chǎn)過程更加可控。

    這些合作模式要解決的核心問題，就是最大限度地建立統(tǒng)一的生產(chǎn)及管理標準體系。以藍莓為例，從生產(chǎn)到采摘，流程多且分散獨立操作，標準化管理很難。藍莓個頭小，采摘時只能一個個地擇摘。上萬噸的藍莓采摘就需大量熟練用工。更為關(guān)鍵的是，如何保證合作大戶及農(nóng)民不會為了增加產(chǎn)量而濫用農(nóng)藥？怎樣確保他們能夠付出更多的精力去呵護……湯捷說，流程再造能力是聯(lián)想PC業(yè)務(wù)最重要的能力之一。但在種植領(lǐng)域，標準化太難，對執(zhí)行力的要求極高。他認為，必須改變從事農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)思維和理念，改變利益分享機制，這是改變生產(chǎn)參與者行為的根本。

    在種植環(huán)節(jié)利益分配中，佳沃主張讓利。農(nóng)戶賺取主要生產(chǎn)利潤，合理分享加工利潤。佳沃主要賺取品牌的溢價。佳沃認為，這樣的激勵機制能夠讓合作方的目標、行為與佳沃保持一致。如果種植戶、企業(yè)之間缺乏合理的利益連接機制，雙方就會出現(xiàn)利益博弈，這也是導(dǎo)致很多質(zhì)量安全事件的重要原因。佳沃還通過建設(shè)高標準示范園區(qū)，運用現(xiàn)代化生態(tài)種植技術(shù)，提高種植效率，以此示范引領(lǐng)農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營。

    在全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上，佳沃并非全程通吃，而是進行全產(chǎn)業(yè)鏈管控。佳沃選取符合自身標準的專業(yè)冷鏈物流商結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴。通過保鮮庫與氣調(diào)庫實現(xiàn)全程冷鏈，以保持果品糖度和成熟度。佳沃則全程監(jiān)控果品運輸?shù)拿恳画h(huán)節(jié)，從冷庫到冷藏庫直至超市冷柜均得到品質(zhì)保證。

    產(chǎn)品上架后，消費者所購買的每一盒藍莓均可追溯其從農(nóng)田到餐桌的每一環(huán)節(jié)，一顆藍莓近200項技術(shù)標準都一一記錄在包裝盒的“二維碼”上，真正實現(xiàn)了“全程可追溯”的承諾。

    湯捷說，佳沃進行產(chǎn)業(yè)鏈的有效分工，再黏合起來，實現(xiàn)每個價值環(huán)節(jié)的管控。這就有了體系化的保證，是建立信任的基礎(chǔ)，把產(chǎn)業(yè)提高到了一個新的層次。

    重建信任，佳沃做“堅挺的良幣”

    佳沃品牌的出場方式就讓人耳目一新，這在品牌氣質(zhì)上就高出一籌。佳沃以全球化的視野、友好的可持續(xù)化發(fā)展的理念，為消費者提供高品質(zhì)、可信賴的產(chǎn)品，打造安全高品質(zhì)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌。

    湯捷認為，現(xiàn)在不是東西有沒有的問題，而是好不好的問題，也是敢不敢信的問題。相比做好東西的難度，構(gòu)建社會信任更難。就算是“聯(lián)想”出品的農(nóng)產(chǎn)品，消費者最初也有猶豫，更何況是一個名不見經(jīng)傳的小牌子？

    佳沃雖然從高端水果做起，其定位并非單純水果品牌，也不是單走高端路線，而是從高端水果做起，樹立有質(zhì)感的品牌形象，取得消費者信賴才是核心。

    “劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象并不鮮見。在考察中，我們發(fā)現(xiàn)，很多同行最初也想做好產(chǎn)品，但很多堅持不下去。周期長，投入大，忍耐不住。得先活著，于是原有的標準被拋棄，安全、高品質(zhì)的市場訴求就得不到滿足，形成惡性循環(huán)。”湯捷說，佳沃提出要做農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中“堅挺的良幣”，致力于重建食品安全領(lǐng)域的誠信，這是佳沃品牌給予用戶的承諾。

    湯捷認為，佳沃做“堅挺的良幣”具備幾個支撐：首先，佳沃背書了“聯(lián)想控股”母品牌。第二，佳沃有實力可以做到先虧后賺，不急功近利。第三，佳沃有能力運用“聯(lián)想經(jīng)驗”，解決產(chǎn)業(yè)問題。

    湯捷說，只有大家都能夠在創(chuàng)造誠信品牌過程中，做“堅挺的良幣”，從而獲得高于平均水平的回報，這個體系才可持續(xù)下去。這也許是佳沃可以為行業(yè)作出的貢獻。

    佳沃與各級合作伙伴同生共贏，精心構(gòu)建精細化管理的渠道布局，業(yè)已建立起商超零售業(yè)務(wù)、大客戶團購業(yè)務(wù)，以及電商平臺業(yè)務(wù)的各級營銷網(wǎng)絡(luò)。佳沃傳承與聯(lián)想的品牌運營、管理和營銷能力，更懂得時代前沿的傳播理念。藍莓的上市就有效運用了微博營銷策略。

    品牌信任的建立很難，但摧毀這種信任卻在一剎那間。湯捷坦言，農(nóng)業(yè)的風(fēng)險防控比IT業(yè)還難，尤其在質(zhì)量安全方面的風(fēng)險。與產(chǎn)業(yè)鏈上合作伙伴的關(guān)系構(gòu)架是一個核心風(fēng)險。佳沃可以直接控制種植和采摘過程，但進入物流以后，只能間接管控。所以，佳沃要接受這個成本和風(fēng)險。自然災(zāi)害的風(fēng)險也是種植業(yè)的大敵，湯捷說，佳沃會有更嚴密的管理，當(dāng)災(zāi)害發(fā)生時，能夠采取正確的行動來應(yīng)對。